Hư hỏng và biện pháp xử lý lò xoay bánh mì

Hư hỏng và biện pháp xử lý.

Trong quá trỉnh sử dụng ,thiết bị phát sinh như tình trạng hư hỏng thường gặp sau đây.

Tình trạng 1:

Mở điện nguồn máy không hoạt động

Nguyên nhân.

 Điện nguồn không bình thường

 Bộ khởi động từ dưới chân lò không hoạt động

 Cầu chì bảo hiểm bên trong lò đứt  hay điện áp tăng cao đột ngột

 Công tắc điện nguồn bị hư

Cách xử lý.

 Kiểm tra đúng điện 3 pha hay không

 Điều chỉnh hoặc thay mới bộ khởi động

  Kiểm tra , thay cầu chì

 Thay công tắc mới

Tình trạng 2.

Trục xoay nhưng bộ chỉnh gió nhanh châm khộng hoạt động

Nguyên nhân.

 Công tắc bộ chuyển tốc độ bi hư

 Biến áp bị hư hoặc bị đứt chỗ tiếp điện

 Bộ cảm ứng nhiệt tự động ngắt điện

 Bộ chuyển tốc độ gió bị hư

Điện nguồn không ổn định

Cách xử lý.

 Thay công tắc

 Kiểm tra thay mới

 Kiểm tra thay mới

 Kiểm tra thay mới

 Kiểm tra điện nguồn

Tình trạng 3.

Bộ hút gió hoạt động  nhưng bộ chỉnh gió nhanh chậm không hoạt động

Nguyên nhân.

1. Cửa chưa đóng kín

2. Bộ khởi động ở cửa không hoạt động.

Cách xử lý.

1. Đóng kín cửa lại

2. Kiểm tra , thay mới

Tình trạng 4.

Bộ chỉnh gió nhanh, chậm  hoạt động nhưng trục không xoay

Nguyên nhân:

1. Dây điện trục xoay bị đứt

2. Motor trục xoay bị hư

3. Bộ cảm ứng nhiệt tự ��ộng ngắt điện bảo vệ

Cách xử lý:

1. Kiểm tra dây điện

2. Bảo trì motor

3. Bật lại bộ cảm ứng nhiệt 

Tình trạng 5.

Cửa mở ra , trục xoay không dừng lại

Nguyên nhân:

1. Công tắc phân trên trục xoay bị hư

2. Công tắc phân trên trục xoay lỏng

3.  Dây điện công tác trục xoay bị đứt

Cách xử lý:

1. Kiểm tra cộng tắc

2. Kiểm tra cộng tắc

3. Nối lại dây điện

Tình trạng 6.

Khi mở cửa ,Bộ hút hơi nóng không hoạt động

Nguyên nhân:

1. Bột hút khí nóng bị hư

2. Biến áp bị lỗi

3. Cảm ứng nhiệt tắt

4. Bên trong quạt có vật lạ chặn lại

5. Bộ điều khiển thời gian bị hư

Cách xử lý:

1. Kiểm tra Bộ hút khí

2. Kiểm tra , thay mới

3. Bật lại bộ cảm ứng nhiệt

4. Vệ sinh cánh quạt

5. Thay mới bộ chỉnh thơi gian

Tình trạng 7.

Hết thời gian nướng nhưng còi báo không kêu

Nguyên nhân:

1. Dây điện bị đứt

2. Bộ canh thời gian bị hư

Cách xử lý:

1. Kiểm tra dây điện

2. Sửa hoặc thay mới

Tình trạng 8.

Ấn nút phun sương nhưng hơi nước không phun hoặc nước yếu

(Chức năng đặc biệt theo yêu cầu )

Nguyên nhân :

1. Nút bấm bị hư

2. Bộ điều khiển phun nước bị hư

3. Áp lực nguồn nước không đủ

Cách xử lý:

1. Đổi mới công tắc

2. Điều chỉnh hoặc thay mới

3. Kiểm tra nguồn nước

Tình trạng 9.

Phun nước không ngừng hoặc phun nước nhiều quá làm tụ nhiều nước đáy lò 

(Chức năng đặc biệt theo yêu cầu )

Nguyên nhân:

1. Thời gian quá lâu

2. Áp lực nguồn nước quá lớn

3. Van nước điện từ không thể đóng lại

Cách xử lý:

1. Chỉnh lại thời gian phun từ 2-3 s

2. Vặn nhỏ van nước

3. Điều chỉnh van nước từ

Tình trạng 10.

 Cửa lò đậy không kín

Nguyên nhân:

1. Rol cửa bị mòn

Cách xử lý:

1. Thay mới rol cửa

Tình trạng 11.

Nhiệt độ lò không ổn định  sản phẩm nướng không đồng nhất

Nguyên nhân:

1. Lỗ vào gió bên trong lò chỉnh không đúng

2. Trục xoay không ngay hoặc giá xe đặt không khớp

Cách xử lý :

1. Điều chỉnh lại lô thông gió (hơi nóng )

2. Điều chỉnh trục xoay , giá xe

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Giỏ hàng( Sản phẩm)