Máy làm bánh Takoyaki BK-55

MÁY TAKOYAKI BK-55

• Công suất: 1.5 kw
• Kích thước:    240X400X175 (mm)
• Điện áp:    220V/1,5kw
• Trọng lượng: 20 kg
• Nhà phân phối:    Công ty Bếp Chiên

                
Để làm được những chiếc bánh takoyaki chúng ta cần phải có một máy làm bánh takoyaki .Kỹ thuật làm bánh takoyaki ( bánh nhân bạch tuộc) đơn giản, nhưng để có chiếc bánh tròn xinh đẹp đẽ thì lại đòi hỏi một chút tay nghề và kinh nghiệm của người làm bánh  và đặc biệt phải kiên nhẫn. Khuôn đổ bánh có hình tròn với những chiếc lỗ  tròn be bé, na ná như khuôn đổ bánh khọt của người Việt.Bánh takoyaki (bánh nhân bạch tuộc)  được cho vào phễu có vòi nhỏ, rồi rót từ từ vào chỉ một nửa khuôn thôi rồi tiếp tục cho nhân bạch tuộc, bắp cải, hành lá……. cuối cùng là rót bột đầy tràn khuôn. 

Bánh takoyaki sau khi chín được để nguyên trong khay hoặc xếp vào chiếc đĩa thuyền. Lúc này mới đến phần trang trí. Từng chiếc bánh tròn chỉ bằng trái chanh nhỏ được rắc lên một chút rong biển tán nhỏ, ít vụn cá khô bào mỏng, rưới thêm một chút nước xốt takoyaki hoặc xì dầu, mayonnaise. Nổi bật trên sắc vàng ươm của da bánh là những lát vụn cá mỏng tang nằm cong cong cạnh sắc xanh của rong biển và trắng ngần xen lẫn sậm nâu sóng sánh của nước sốt. 

 Kinh nghiệm sử dụng máy làm bánh takoyaki :
 Đầu tiên chúng ta cắm điện lên để ở nhiệt độ 250C sau đó chúng ta lấy tay để trên bề mặt khuôn và cảm nhận xem máy đã đủ nhiệt độ chưa , nếu chúng ta thấy đủ nhiệt độ rồi chúng ta bắt đầu dung phễu đổ bánh takoyaki vào khuôn , đợi khoảng 2-3 phút sau khi đó chúng ta hạ nhiệt độ xuống còn 180-200C để cho bánh chín đềuSau khi làm xong bánh nếu thật sự cần thiết mới rửa bằng nước tuyệt đối không dung xà phòng, các hóa chất khác, khi rửa dùng rẻ mềm để rửa để không ảnh hưởng đến khuôn.

Phân tích chi phí làm bánh t. akoyaki / phần (1 phần 3 viên )
Bột takoyaki                   3.100
Sốt takoyaki                   1.400
Cá khô bào mỏng         478
Điện                               234
Tổng                              5.648
Cho biên độ cao nhất là 9.000vnđ

Giá ngoài thị trường tùy chỗ bán có chỗ bán 18.000/phần 25.000/phần  27.000/phần,trong nhà hàng thì 35.000/phần, 50.000/phần

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH TM DV BẾP CHIÊN
MST:0312070041
Email: nam@bepchien.com
Hotline: 1800 6628 ( Gọi điện miễn phí )
Điện thoại: 0949.247.818

CHI NHÁNH

- Hồ Chí Minh : Quận Gò Vấp 

Địa chỉ: 496/32/6 Dương Quảng Hàm, Phường 6 , Quận Gò Vấp . TP HCM
Điện thoại: + Điện thoại : 1800 6628 ( Gọi điện miễn phí )  - 0949 247 818

- Hồ Chí Minh : Quận Gò Vấp 

+ Địa chỉ : Hẻm 313 Phan Huy Ích Quận Gò Vấp ( Từ Quang Trung Đi vào cây xăng đầu tiên ) 
+ Điện thoại : 1800 6628 ( Gọi điện miễn phí ) - 0949 247 818

- Biên Hòa Đồng Nai :

+Địa chỉ : 9/6 Khu Phố 1 Phường Tam Hòa Biên Hòa Đồng Nai ( Gần vòng xoay tam hiệp đối diện cây xăng Suối Linh ) 
+Điện Thoại: 1800 6628 ( Gọi điện miễn phí ) - 0909 997 481- Ms. Phượng