Lò quay vịt bằng điện thích hợp trong bếp công nghiệp hoặc các cửa hàng kinh doanh gà chuyên nghiệp muốn để thực khách thưởng thức hương vị ngon của gà quay khi gà quay được quay một cách sạch sẽ.
Thông số kỹ thuật :
Model: Z H -206
Công suất: 6.7kW
Điện áp: 220V
Kích thước: 670X550X1580mm
Cân nặng: 96kg
Công dụng :
– Được thiết kế chế tạo bằng kĩ thuật tiên tiến,thành phần chính gồm thân lò nướng , điện trở.
– Thịt được treo trên trục quay và được nướng vàng đều , mùi vị tươi ngon , tốc độ chín nhanh,tránh ô nhiễm do môi trường, nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cách sử dụng :
1. Để thức ăn cần nướng treo vào trục xoay ,tiếp điện .Đèn điện nguồn sáng ,nhiệt độ trong lò bắt đầu tăng cao ,lò đã sẵn sàng.
2. Trục xoay dùng để treo thực phẩm ,nhấc nhẹ lên trên để lấy ra và treo thực phẩm lên, Điều chỉnh tốc độ xoay lên mức 1 ,trục xoay và nướng bình thường,
3. Điều khiển nhiệt độ : Chia làm 2 bộ điều khiển ,4 cọng điện trở ,
Vệ sinh và bảo quản:
1. Khi vệ sinh lò quay vịt , phãi ngắt điện để tránh tai nạn đáng tiếc
2. Dùng vải khô để lau chùi và vệ sinh lò.